Receitas saudáveis Go Natural
O Go natural do nosso Centro passou a ter espaço de refeições há já algum tempo e, desde então, tem ganhado muitos adeptos das receitas saudáveis, saborosas e nutritivas que oferece diariamente.
Concebidas por duplas de chefes de cozinha e nutricionistas, estas receitas procuram o equilíbrio entre o valor nutricional e o prazer de comer, havendo opções de sushi, massas, saladas, wraps, sanduíches, sopas, sobremesas, pastelaria e sumos naturais, bem como sumos funcionais, infusões não açucaradas, planos detox, receitas sem glúten e sem lactose e ainda receitas low carb.
Cada receita Go Natural segue os seguintes princípios:
Os melhores ingredientes
Privilegiam os produtos frescos, nacionais e da época. Integram, cada vez mais, os produtos biológicos nas receitas.
Variedade
Lançam cerca de 40 receitas por ano.
Baixo índice glicémico
Apostam em ingredientes ricos em fibra e de absorção lenta, como os grãos ou cereais integrais. As sopas não contêm batata.
Redução de sal
Ervas aromáticas, especiarias, raspas e sumos de fruta permitem à Go Natural diminuir a quantidade de sal. E só usam sal marinho.
Compromisso com a redução de açúcar
Utilizam alternativas como o mel, sumo de frutas, stevia e tâmaras.
Sem corantes ou conservantes artificiais
Privilegiam sabores verdadeiros, naturais e saudáveis.
Métodos de confeção saudáveis
Optam por métodos que minimizam a perda de nutrientes: cozeduras rápidas, crus, assados no forno, etc. Os fritos estão fora de questão.
As melhores gorduras
O azeite é a principal gordura nesta cozinha. Fomentam a ingestão de gorduras mais saudáveis como o abacate, o óleo de coco e as sementes oleaginosas.
Novas tendências
Têm nas ementas opções para todos: sem glúten, sem lactose, vegetariano, vegan, low carb.
Conheça algumas das receitas saudáveis Go Natural e inspire-se para uma vida com mais saúde mas também com mais sabor!
